Saint-Valentin
Le 14 février 2024, on vous accueille
pour une soirée très spéciale
Le Menu de Saint Valentin
(110 euros par personne)
Une coupe de champagne
Nid douillet
œuf mollet mariné jus de betterave, nid de kadaif frit, mayonnaise betterave piment
Mer Rouge
Saumon laqué miso rouge, coulis piquillos, chou rouge mariné
Amour piquant
Filet de bœuf, chimichurri paprika piment, poivrons rouge grenade
Cœur tendre
Entremet, ganache montée framboise chocolat blanc , insert framboise croustillant feuillantine
La Musique
La voix profonde et chaleureuse de Grace, accompagnée de Constantin au piano et Baptiste à la basse, sont la promesse d’un merveilleux voyage au sein du cocon du Melville.
Attention places limitées !
