Le Melville, concept inédit à Paris, réunit dans le confortable cocon conçu par l’architecte Isabelle Farran cocktails, jazz et gastronomie.
C’est une adresse qui se chuchote entre amateurs de jazz et de world music, d’ambiances smooths, joyeuses et surprenantes. C’est un piano, une gourmandise, une élégance.
Le jeune et très talentueux chef Malcom Ecolasse infuse ses plats de parfums latinos, asiatiques et tunisiens. Un accord mets-musique, reflet de l’ouverture sur le monde de ce lieu pourtant à l’abri des regards.
Victor est à l’œuvre et invente. La musique infuse les cocktails du Melville. Aux côtés des incontournables, les créations s’élaborent en rythme, celui du tintement des verres qui s’entrechoquent, au son des liqueurs qu’on y verse et au petit charivari de la machine à glace…
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Très bon service et musique au top
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Costanza Mancini
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Unforgettable night! Food was exquisite, waiters were super nice, and the musicians were simply awesome! Will be coming back.
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Bernard Anache
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Un repas délicieux, avec un service attentif et efficace et une programmation originale et plaisante, bravo !
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Claude Amar
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Superbe soirée !
Le Melville Hors les Murs est une grande réussite.
Délicieuse cuisine, service chaleureux et un orchestre de rêve !
Merci
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Catherine Lasperches
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Too rare of a gem!
Merci a l’équipe de Sébastien
Catherine
Neworleansmusiciansclinic
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Polina Zdravkova
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I had a lovely time in this restaurant/jazz club, the music was great, the atmosphere as well. You can go both for an intimate dinner, but also in a bigger group.The quality of the food and the wine was pretty good, the service was excellent.